ほくほく白インゲン豆のカリカリ焼き

Name: ほくほく白インゲン豆のカリカリ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白いんげん豆(缶詰) １缶; 卵 １個; おろしにんにく 小さじ１弱; アンチョビペースト 小さじ１; 生ハムorベーコン ４０ｇほど; ローズマリー パラパラ; ブラックペッパー 適量; パン粉＋粉チーズ 各１０ｇ

妙香ママ @cook_40044551

ほくほくのインゲン豆とチーズ入りのカリカリパン粉☆アンチョビ＆にんにくでワインに合う一品に♪
このレシピの生い立ち
ずっと眠っていたいた白インゲン豆の缶詰。

そろそろ何かしないとo-∀-))

煮込みやスープはよくあるけど焼いてみたら？
まとまりよくするために卵入れてみました。

ワインに合う一品に。

そろそろ何かしないとo-∀-))

煮込みやスープはよくあるけど焼いてみたら？
まとまりよくするために卵入れてみました。

ワインに合う一品に。

ほくほく白インゲン豆のカリカリ焼き

妙香ママ @cook_40044551

そろそろ何かしないとo-∀-))

煮込みやスープはよくあるけど焼いてみたら？
まとまりよくするために卵入れてみました。

ワインに合う一品に。

そろそろ何かしないとo-∀-))

煮込みやスープはよくあるけど焼いてみたら？
まとまりよくするために卵入れてみました。

ワインに合う一品に。

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材料

白いんげん豆(缶詰) １缶
卵１個
おろしにんにく小さじ１弱
アンチョビペースト小さじ１
生ハムorベーコン４０ｇほど
ローズマリーパラパラ
ブラックペッパー適量
パン粉＋粉チーズ各１０ｇ

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作り方

1

ボウルに卵、おろしにんにく、アンチョビペーストを入れよく混ぜ合わせる。ベーコンor生ハムは粗く刻む。
2

１に水気を切った豆とパン粉＆チーズ以外の材料を混ぜ合わせグラタン皿やココットなどに入れる
3

２にパン粉と粉チーズを合わせたものをかけてオーブンかトースターで焼く。
4

今回トースターでアルミホイルをかけ７～８分焼いたあとアルミホイルをとって焦げ目をつけました。

コツ・ポイント

ローズマリーはドライを使用。もちろん生があればそちらで☆
グラタン皿にバターやオリーブオイル(分量外)を塗ってくださっても。
生ハム使用の場合は塩分強いので分量より少なめでも大丈夫です。

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妙香ママ @cook_40044551

2012/03/10 07:11に公開

１０歳年上の優しい主人、7歳と5歳の娘、3歳の双子の男の子、食に興味のつきない私の６人家族☆お酒全般(特にワイン、日本酒)チーズ、豆、インドカレー、コーヒーが大好き♪☆呑んべい愛好会③呑み助☆「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中☆Enjoyわぁ❤飲№２６２０１１．５月MYレシピ全削除、心機一転させていただきました。

このレシピのキーワード

缶詰ベーコン卵生ハム白インゲン豆

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