手羽キム煮ぃ…( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
dorakky02 @cook_40137898
こっくりとした甘辛キムチ味でご飯が猛烈に進みます！！
最後に卵を切るまで、まな板も包丁も使いません(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
キムチの残りと３割引きで買ってきた手羽先を使ってしまいたかったので作ってみました(；´∀｀)
手羽キム煮ぃ…( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
こっくりとした甘辛キムチ味でご飯が猛烈に進みます！！
最後に卵を切るまで、まな板も包丁も使いません(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
キムチの残りと３割引きで買ってきた手羽先を使ってしまいたかったので作ってみました(；´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパン(又は中華鍋)に手羽先を並べ、ひたひたの水(分量外)を入れて強火にかける。
- 2
煮立ったらフライパンの湯を捨てる。再度フライパンに手羽先、★印の調味料、キムチ、水を入れて強火にかける。
- 3
煮立ったら火を少し弱めて灰汁を取り、殻をむいたゆで卵を入れて落とし蓋をして１５分程煮込む。
- 4
煮汁が１／４程度になったら火を止め、手羽先・キムチと半分に切った卵を器に盛り付けて完成です！煮汁もかけてあげて下さい♪
コツ・ポイント
＊酢を入れるので肉が柔らかく仕上がります！
＊先に一度肉を茹でるので臭みや余分な脂が落ちますよ！
＊キムチの素を大さじ２入れると結構ピリ辛になるので、辛い物が苦手な方は減らして下さい（；^ω^）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18555101
