耐熱容器にコーンスターチ、薄力粉、砂糖、スキムミルクを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

１に牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。（ダマにならないように最初は少しずつ加えるのがポイント！）

ラップなしで、レンジ（500W）で３分半加熱する。途中様子を見ながら混ぜて下さい。

熱いうちにバターを加え、よく混ぜる。表面にラップを密着させて冷ます。

※パンのフィリング用に固めの仕上がりになっています。緩めにしたい時は加熱時間を短くしてくださいね。