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【農家のレシピ】さつまいもご飯
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【農家のレシピ】さつまいもご飯-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】さつまいもご飯

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

野菜入りご飯の黄金率で作ると、びっくりするくらい美味しいご飯が出来ますよ。甘くてホコホコのさつまいもが美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
豆ごはんと同じ作り方で作りました。

野菜入りご飯の黄金率で作ると、びっくりするくらい美味しいご飯が出来ますよ。甘くてホコホコのさつまいもが美味しいよ☆
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【農家のレシピ】さつまいもご飯

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Farmer’s KEIKO @cook_40042549

野菜入りご飯の黄金率で作ると、びっくりするくらい美味しいご飯が出来ますよ。甘くてホコホコのさつまいもが美味しいよ☆
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豆ごはんと同じ作り方で作りました。

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材料

3合
  • 米 3合
  • さつまいも 1本(200g程度)
  • 日本酒 50cc(大さじ3強)
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米をよく洗って、炊飯器のかまに入れ、先に料理酒を入れ、水を足して3合に合わせます。塩を入れ全体を軽く混ぜます。

    • 【農家のレシピ】さつまいもご飯作り方1写真
  2. 2

    厚さ1センチ、幅は1~2センチに切ったさつまいもを入れて普通にご飯を炊きます

    • 【農家のレシピ】さつまいもご飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら軽くかき混ぜて蒸らします

    • 【農家のレシピ】さつまいもご飯作り方3写真
  4. 4

    出来上がり~♪

    • 【農家のレシピ】さつまいもご飯作り方4写真
  5. 5

    余ったら冷凍してね~☆

    • 【農家のレシピ】さつまいもご飯作り方5写真
  6. 6

    さつまいもの保存方法はブログのほうに載せています→→→

  7. 7

    http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10690229909.html

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2010/10/28 22:30に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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