黒豆で食べる♪大人の豆乳プリン

Name: 黒豆で食べる♪大人の豆乳プリン
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳 200ml; 生クリーム 100ml; 砂糖 大さじ1; ゼラチン 4ｇ; 水 大さじ2; ふじっ子の黒豆（煮豆） 適量（大さじ6ほど）

かなり甘さ控えめに仕上げた豆乳プリン。黒豆をソース代わりにしていただきます♪黒豆ではなく、メープルシロップでも美味♪
このレシピの生い立ち
黒豆のモニターに当選したので、黒豆の味を生かしたスイーツを作ってみました。

材料

3～4人分

★プリンはほとんど甘さを感じない程、甘さ控えめです。おもてなしの時には、途中で甘みが足りなくなったら黒豆を追加できるように、テーブルに用意しておくと完璧です。
★ゼラチン3ｇだと、かなりとろっとろでとろけます。それも美味です。

***tomo*** @cook_40106361

2010/11/08 00:58に公開

ブログ→https://otona-joshi.net/お料理・食器・雑貨・ｵｼｬﾚ・ｲﾝﾃﾘｱ・旅行が大好きﾃﾞｽ。

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