豆腐とほうれん草と油揚げのさっと煮

Name: 豆腐とほうれん草と油揚げのさっと煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; 油揚げ １枚; ほうれん草 １羽; 白だし 大さじ１; 水 １５０cc; 砂糖 大さじ１; 醤油 小さじ１

ほっこりかふぇ @cook_40087109

材料をさっと煮るだけ、でもほっこり優しい味になるんです。
このレシピの生い立ち
特選料亭白だしを使って簡単で美味しいメニューを考えました

豆腐とほうれん草と油揚げのさっと煮

ほっこりかふぇ @cook_40087109

材料をさっと煮るだけ、でもほっこり優しい味になるんです。
このレシピの生い立ち
特選料亭白だしを使って簡単で美味しいメニューを考えました

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材料

豆腐１丁
油揚げ１枚
ほうれん草１羽
だし
白だし大さじ１
水１５０cc
砂糖大さじ１
醤油小さじ１

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作り方

1

鍋にだしの材料を入れて煮立たせる
2

油揚げとほうれん草は２cmぐらいの長さに切り、豆腐はくずしながら鍋に入れる
3

一煮立ちさせたら火を止め、いったん冷ます。（冷めるときに味が染みこみます）
4

食べたいときに温めなおせば出来上がり

コツ・ポイント

豆腐は崩したほうが味が染みますよ

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つくれぽ

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ほっこりかふぇ @cook_40087109

2012/03/01 13:27に公開

格安簡単だけど見栄えのいいカフェご飯を作っています。お口に合うとうれしいな♪ 　　　　　　夕飯は毎日ブログにアップしています。　　　　　　よかったら遊びに来てくださいね。　　　　　　　　http://ameblo.jp/hokkoricafe2/ 　　　　　　　手作り大好き。パネルやがま口やインテリアも作ってます。

このレシピのキーワード

煮物ほうれん草油揚げ豆腐

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