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⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)
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⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)-レシピのメイン写真

⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)

inyako
inyako @cook_40055834
九州

㊗️2018/12/31話題感謝際♪
夫はなぜか「田吾作」と言う…(°Д°)
胡桃入りで簡単手作り~田吾作(‾-‾)ゞ

このレシピの生い立ち
作り易い量のカタクチイワシが安くで売ってあった(90円くらい)のと胡桃が好きなのでイン。
プラス
夫が「タゴサクは?」と言ってうるさいので・・(笑)
覚書がてらレシピUP

珠香さん、レシピのブログ引用ありがとうございます(*´∀`)♪

㊗️2018/12/31話題感謝際♪
夫はなぜか「田吾作」と言う…(°Д°)
胡桃入りで簡単手作り~田吾作(‾-‾)ゞ

このレシピの生い立ち
作り易い量のカタクチイワシが安くで売ってあった(90円くらい)のと胡桃が好きなのでイン。
プラス
夫が「タゴサクは?」と言ってうるさいので・・(笑)
覚書がてらレシピUP

珠香さん、レシピのブログ引用ありがとうございます(*´∀`)♪

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⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)

inyako
inyako @cook_40055834
九州

㊗️2018/12/31話題感謝際♪
夫はなぜか「田吾作」と言う…(°Д°)
胡桃入りで簡単手作り~田吾作(‾-‾)ゞ

このレシピの生い立ち
作り易い量のカタクチイワシが安くで売ってあった(90円くらい)のと胡桃が好きなのでイン。
プラス
夫が「タゴサクは?」と言ってうるさいので・・(笑)
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珠香さん、レシピのブログ引用ありがとうございます(*´∀`)♪

㊗️2018/12/31話題感謝際♪
夫はなぜか「田吾作」と言う…(°Д°)
胡桃入りで簡単手作り~田吾作(‾-‾)ゞ

このレシピの生い立ち
作り易い量のカタクチイワシが安くで売ってあった(90円くらい)のと胡桃が好きなのでイン。
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夫が「タゴサクは?」と言ってうるさいので・・(笑)
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材料

  • 乾燥カタクチイワシ(チビ) 35グラム
  • くるみ 好きなだけ
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • ごま
  • 水 大さじ半〜1
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作り方

  1. 1

    カタクチイワシをフライパンで焦がさない様
    唐炒りする。

    ※1分ほど茹でてからの唐炒りも食べやすい食感になりますよ。

    • ⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)作り方1写真
  2. 2

    くるみも同様に唐炒りして1と一緒に冷ます

    ※ロースト↓行程7参照

    • ⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)作り方2写真
  3. 3

    フライパンに
    混ぜ合わせたAを入れ煮立てさせ

    カタクチイワシとくるみを入れ込み
    火を止めて
    手早く混ぜ合わせ

    • ⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)作り方3写真
  4. 4

    胡麻混ぜて絡めて
    出来上がりです
    m(__)m

    • ⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)作り方4写真
  5. 5

    出来た(^.^)

    ※食べる前にちょい、レンチンすると
    ほぐれて食べやすいと思います

    • ⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)作り方5写真
  6. 6

    35グラム入りで98円デスタ

    • ⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)作り方6写真
  7. 7

    胡桃の下処理をお望みの方は
    ぎょびょ様の
    こちらのレシピをおすすめします✿
    レシピID : 19158907

    • ⊛お節に✿胡桃入り田作り(ごまめ)作り方7写真
  8. 8

    胡桃のロースト

    苦みもなく食感もとてもよくなりますよ♪

  9. 9

  10. 10

    まぶたん様✿
    普段使いにもばっちぐーです!
    数ある同じようなレシピの中から
    お試し下さり嬉しいです。ありがと♡

コツ・ポイント

3の煮立たせがポイントっす
くるみは今回50グラムほど入れました

過去にジャコ使用のレシピは作りましたが
今回はチビカタクチイワシで

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inyako
inyako @cook_40055834
2016/12/28 22:42に公開
九州
とても稀な脳血管疾患の術後療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

田作り くるみ 酒 ゴマ カタクチイワシ

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