簡単☆ チキンストロガノフ
みるたんくっきんぐ @cook_40174600
懐かしい味♡ 子供も大人も大好きなチキンストロガノフを家庭で簡単に安い材料で作ってみました☆
このレシピの生い立ち
保育園の給食で食べたチキンストロガノフの味がずっと忘れられなく
また食べたいと思い作りました。
簡単☆ チキンストロガノフ
懐かしい味♡ 子供も大人も大好きなチキンストロガノフを家庭で簡単に安い材料で作ってみました☆
このレシピの生い立ち
保育園の給食で食べたチキンストロガノフの味がずっと忘れられなく
また食べたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に食べやすいサイズにそぎ切りし
塩コショウで味をつけ
小麦粉をまぶして揉み込みます。 - 2
玉ねぎは1㎝幅でくし切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき
鶏もも肉にこんがりと色が付くくらい焼きます。 - 4
鶏もも肉の入ったフライパンにバターを入れ熱したら
玉ねぎとマッシュルームを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。 - 5
次は鍋でルウを作ります。
鍋にトマト缶をいれに立たせます。 - 6
煮立ってきたら生クリームとヨーグルトをいれさらにに立たせます。
- 7
ルウの入ってる鍋に
先ほど炒めた具を入れます。 - 8
コンソメと塩コショウで味付けしたら出来上がり♡
- 9
ごはんにパセリをかけたり
熱々のごはんにバターとパセリを混ぜてバターライスにして一緒に食べると美味しいです♡
コツ・ポイント
バター、ヨーグルトを使うことによって
風味が一層本格的になります♡
サワークリームは量も少なく高いので
生クリームと家庭にあるプレーンヨーグルトで十分本格的になります♡
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