完熟トマトの玉子丼
鬼紗祢 @cook_40096410
トマトが美味しい季節なので、シンプルにかつがっつり食べられる丼ものです
このレシピの生い立ち
今年も庭で真っ赤なトマトが沢山成ったので(*´ω`*)
完熟トマトの玉子丼
トマトが美味しい季節なので、シンプルにかつがっつり食べられる丼ものです
このレシピの生い立ち
今年も庭で真っ赤なトマトが沢山成ったので(*´ω`*)
作り方
- 1
下準備として、トマトを一口大に切り、出汁醤油を加えた卵をといておきます
- 2
カットしたトマトを塩・胡椒と共に油をひいたフライパンで軽く炒めます
- 3
フライパンに溶き卵を加え、好みの硬さになるまで加熱します
- 4
出来上がった具をご飯の上にのせたら完成です
コツ・ポイント
トマトを炒める際にオリーブ油など、お好みの油を使われると良いと思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18546269
