我が家のチヂミ【ボリューム副菜】

我が家のチヂミ【ボリューム副菜】-レシピのメイン写真

我が家のチヂミ【ボリューム副菜】

matsunon24 @cook_40173900

１束のニラをボリュームのある副菜に！
このレシピの生い立ち
子どもたちが幼い頃、食べやすい野菜料理レシピとして試行錯誤しているうちに定着。
フライパンいっぱいに大きく作って切り分けてもいいのですが、我が家ではこの小さいタイプが皆のお気に入り！

１束のニラをボリュームのある副菜に！
このレシピの生い立ち
子どもたちが幼い頃、食べやすい野菜料理レシピとして試行錯誤しているうちに定着。
フライパンいっぱいに大きく作って切り分けてもいいのですが、我が家ではこの小さいタイプが皆のお気に入り！

もっと読む

我が家のチヂミ【ボリューム副菜】

matsunon24 @cook_40173900

１束のニラをボリュームのある副菜に！
このレシピの生い立ち
子どもたちが幼い頃、食べやすい野菜料理レシピとして試行錯誤しているうちに定着。
フライパンいっぱいに大きく作って切り分けてもいいのですが、我が家ではこの小さいタイプが皆のお気に入り！

１束のニラをボリュームのある副菜に！
このレシピの生い立ち
子どもたちが幼い頃、食べやすい野菜料理レシピとして試行錯誤しているうちに定着。
フライパンいっぱいに大きく作って切り分けてもいいのですが、我が家ではこの小さいタイプが皆のお気に入り！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分《小12個分》

ニラ１束
豚肉(薄切り) 100～150ｇ
卵２個
小麦粉 50～60ｇぐらい
塩コショウ少々
ゴマ油適量
ポン酢好きなだけ

レシピを保存

作り方

1
ニラは洗ってよく水をきり、１～２㎝に刻みボールへ入れる。
2
１のニラに小麦粉をよくまぶし、卵２個を割り入れ、手でぐちゃぐちゃに混ぜる。12等分に分ける。
3
フライパンにごま油をひき、２を薄めの円状に落とし入れ、塩コショウした豚肉をそれぞれに乗せて焼く。半面もよく焼く。
4
食べる時はポン酢で。
豆板醤などもあるといい感じ！

コツ・ポイント

豚肉は小間切れでもバラ肉でもいいのですが、薄めで脂っぽい方がよりおいしいです。
豚肉の代わりに海老やホタテなどにすると豪華な感じ。
野菜はニラだけでなくネギなども混ぜ込んでも。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

matsunon24 @cook_40173900

2018/06/19 14:14に公開

料理が好きなアラフィフ。作って楽しい！食べておいしい！喜んでもらえて嬉しい！料理は３倍楽しめるからやめられない～。

もっと読む

このレシピのキーワード

ちぢみニラ豚肉卵小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ