Easy and Crunchy Fish & Chips
Suami saya paling suka makan yang serba panggang dan goreng. Salah satu resto favoritnya yah si Fish n Co itu. Tapiiii mahal juga kan kalau makan di luar terus, jadi kalau bisa masak sendiri di rumah, kenapa tidak :p. Untuk 4porsi ini hanya menghabiskan kurang dari 120rb! Bandingkan dengan di resto yg dengan minuman bisa sampai 550ribuan. Yeay! #homemade
Easy and Crunchy Fish & Chips
Suami saya paling suka makan yang serba panggang dan goreng. Salah satu resto favoritnya yah si Fish n Co itu. Tapiiii mahal juga kan kalau makan di luar terus, jadi kalau bisa masak sendiri di rumah, kenapa tidak :p. Untuk 4porsi ini hanya menghabiskan kurang dari 120rb! Bandingkan dengan di resto yg dengan minuman bisa sampai 550ribuan. Yeay! #homemade
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan garam dan lada secukupnya lalu ditabur terigu, diamkan.
- 2
Campur semua bahan kering untuk adonan, lalu secara bertahap campurkan bir ke dalamnya sambil diperiksa apakah sudah mencapai kekentalan yang diinginkan.
* aduk dengan sumpit agar tidak menggumpal
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan ikan ke dalam adonan lalu goreng sampai keemasan.
- 4
Karena fish and chips lebih nikmat disajikan dalam keadaan panas, sebaiknya menggoreng ikan dan kentang dalam waktu bersamaan dengan wajan terpisah.
- 5
Angkat ikan dan kentang yang sudah matang, tiriskan untuk membuang kelebihan minyak.
- 6
Sajikan dengan mayones dan perasan lemon, dan sambal jika diperlukan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)