油揚げを油抜きし、全ての材料を千切りにします。

フライパンに油を熱して豚肉を炒め色が変わったら大根、にんじん、油揚げを炒めます。

大根が少ししんなりしてきたら大根から水分が出てきますので☆の調味料を入れて炒め煮にします。

5分ほど中火で炒め煮にしたら出来上がりです。お好みで細かく刻んだ大根の葉を入れてください。