おうちで韓国料理☆ビビンバ☆
野菜をたくさんとれて時間もかからないビビンバです。フライパンで石焼き風に☆
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べれる料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは熱湯で５秒茹で、ざるにあげ冷まし、ペーパーで水気をきる。■と鶏ガラで和え、よく混ぜてからごま油とごまを入れる。
- 2
ほうれん草は熱湯で２０秒茹で水で冷やし３㎝ぐらいに切り水気をしっかり絞る。■と和え、よく混ぜてからごま油、ごまを入れる。
- 3
フライパンで牛肉を焼き、焼肉のたれ（大さじ1～2）で味をつけお皿に取り出しておく。
- 4
３のフライパンに少しごま油をひく。ご飯をいれ、少しだけ焼肉のたれをかける。１、2、3とキムチ、卵黄をのせ完成。
コツ・ポイント
野菜は食感が残るように茹でます。食べる時にコチュジャンを入れて辛さを調整して下さい。
野菜は彩の良いもの、お肉はミンチや豚肉などお好みのもので作ってみて下さい。
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