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炊飯器*おからとご飯でバナナケーキ
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炊飯器*おからとご飯でバナナケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器*おからとご飯でバナナケーキ

ふつうの食卓
ふつうの食卓 @cook_40102280

お財布にも身体にも優しいケーキです^^*
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お財布・身体にも優しい、美味しくて簡単に作れるケーキが食べたくて。

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炊飯器*おからとご飯でバナナケーキ

ふつうの食卓
ふつうの食卓 @cook_40102280

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材料

5合炊き1回分
  • バナナ 1本
  • 卵 1個
  • ご飯 100グラム
  • おから 50グラム
  • 重曹又はBP 小さじ1/2
  • 小麦粉 適量
  • 水又は牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    バナナはフォーク等であらかじめつぶしておく。
    ※バナナは完熟を使ってください。

  2. 2

    あとは材料を全て混ぜて炊飯するだけ!
    ※生地の硬さを見て、小麦粉・水又は牛乳を加えてください。

  3. 3

    炊き上がって生地がベタつくようなら、2度炊き。(ちなみに写真は2度炊き)

  4. 4

    出来たては熱いので、やや冷めてから取り出してからください。

  5. 5

    冷ましても温めても、美味しくいただけます。
    カロリーを気にしない方は、バターを塗ったりアイスを添えても ^^*

コツ・ポイント

バナナは必ず完熟を使ってくださいね。ご飯も柔らかめに炊いたものが良いと思います。

ダイエット中の方やお子さんのおやつ、また甘さ控えめなので朝食にもお薦めです^^*

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ふつうの食卓
ふつうの食卓 @cook_40102280
2012/03/17 13:23に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ご飯 おから バナナ 牛乳 卵 小麦粉

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