今日はお家が☆鉄板焼き屋さん☆

ドレミィ @cook_40038750
休みの日は家族団らんで!
このレシピの生い立ち
休みの日によくホットプレートで鉄板ごっこをします
いつも何を焼くか忘れるので記録しておきます
今日はお家が☆鉄板焼き屋さん☆
休みの日は家族団らんで!
このレシピの生い立ち
休みの日によくホットプレートで鉄板ごっこをします
いつも何を焼くか忘れるので記録しておきます
作り方
- 1
①②③は焼くだけ
④牡蠣は洗って水気をとり片栗粉をまぶす。もやしの上に牡蠣を置き塩コショウ、バター、にんにくスライス、 - 2
酒を振り入れホイルに包み鉄板の上で蒸し焼きにする
- 3
⑤エリンギを適当に手で裂きオリーブオイルをかけてホイルで包む
鉄板の上で蒸し焼き
ポン酢などで食べる - 4
⑥キャベツはざく切りにし少し塩を振って皿の上に盛り付ける
油を引いてせせりを塩コショウで焼く
キャベツといっしょに食べる - 5
⑦鉄板の脂を拭き取らずそのまま使う
みじん切りのにんにくと長ネギを炒めてご飯を加え炒める
塩コショウと醤油で味付け - 6
⑧アルファベットチョコ3粒を耐熱容器に入れてレンジでチン
溶けたらバナナ、イチゴにつけてチョコフォンデュ - 7
←一口大に切ったバナナと半分に切ったイチゴに串を刺してチョコつけるだけで子供が大喜び♡
コツ・ポイント
熱々が食べられて手抜きなんだけ鉄板でするからごちそうに感じる
焼肉よりも安く済みます
お好きなものを焼いてください
①②③は子供用(大人も食べるけど…)
⑥⑦は我が家の定番
④は初めて作ったけどめちゃ旨でした。
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