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我が家の万能ハンバーグソース
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我が家の万能ハンバーグソース-レシピのメイン写真

我が家の万能ハンバーグソース

ふじひめママ
ふじひめママ @cook_40056200

お家でレストランの味♪肉料理をグッと引き立てる、簡単万能ソースです。
このレシピの生い立ち
元々は母が作っていた簡単ソース。ソテーやカツなどにも合う万能ソースです。

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元々は母が作っていた簡単ソース。ソテーやカツなどにも合う万能ソースです。

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ふじひめママ @cook_40056200

お家でレストランの味♪肉料理をグッと引き立てる、簡単万能ソースです。
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元々は母が作っていた簡単ソース。ソテーやカツなどにも合う万能ソースです。

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材料

  • フライパンに残った油 ある分だけ
  • 赤ワイン 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ3強
  • 中濃ソース 大さじ3弱
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作り方

  1. 1

    肉やハンバーグなどを焼いた後、フライパンに残った油。これ大事!コクが出るので利用しましょう。

    • 我が家の万能ハンバーグソース作り方1写真
  2. 2

    材料を全部1に入れます。増やしても減らしても、赤ワインを基準に分量比を覚えておくといいです♪

    • 我が家の万能ハンバーグソース作り方2写真
  3. 3

    混ぜながら、結構激しくふつふつとなるまで煮立てるだけで出来上がり。

    • 我が家の万能ハンバーグソース作り方3写真
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ふじひめママ
ふじひめママ @cook_40056200
2015/07/23 11:51に公開
お料理もお菓子作りも好きです。材料費が安くて子供達が喜んでくれるレシピを日々模索中。皆さんのお菓子やお料理、たくさん参考にさせていただいてます♪北国在住。夫と二人の息子にかこまれ、紅一点で毎日頑張ってます☆私の拙いレシピが印刷&MYフォルダともに一万枚突破!つくれぽも700件以上いただいて感激です(*^-^*)レシピを試して下さった皆様、本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 赤ワイン ケチャップ

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