ハンバーガー バンズ ／ ＨＢ使用
yopiko's @cook_40093466
ハンバーガー大好きだから手作りしちゃおう♪
バンズもこだわってみました
全粒粉が無くても美味しくできますよ※コツ参照
このレシピの生い立ち
ハンバーガー大好き♪
どこよりも一番美味しいハンバーガーが食べてくて、パテだけではなく
バンズも自分好みで作ってみました。
ハンバーガー バンズ ／ ＨＢ使用
ハンバーガー大好きだから手作りしちゃおう♪
バンズもこだわってみました
全粒粉が無くても美味しくできますよ※コツ参照
このレシピの生い立ち
ハンバーガー大好き♪
どこよりも一番美味しいハンバーガーが食べてくて、パテだけではなく
バンズも自分好みで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢの生地コースのスイッチオン！！
- 2
生地が出来たら粉をはたいた打ち台でガス抜きをし、１０等分に丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイム１０分
- 3
もう一度ガス抜きをし、丸め直し２次発酵を約３５分
- 4
溶き卵を塗って、お好みでゴマを散らし、１８０℃のオーブンで１０～１２分焼いて完成
コツ・ポイント
全粒粉が無い場合は、強力粉２００ｇ、薄力粉５０ｇの
配合でもふわふわで美味しいパンが出来ますよ♪
このバンズを使って美味しいハンバーガーを作ろう♪
「バーガーキング!!（ID：18510062） 」
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