お米（日本のお米でも、バスマティライスでも可）を洗い、きれいな水に30分ほど漬ける。

フライパンにバターを溶かす。

あわ立つバターの中に、クミンシードを入れて、パチパチとした音がなくなるまで軽く炒める。

そこに、1の水を切ったお米を入れて、バターと、クミンシードと一緒に炒め、なじませる。塩を一振り入れる。

できあがり。ごはんと一緒に本当のインドカレーは如何でしょう。よろしければ、僕のキッチンを見てください。

2009年11月13日、「話題のレシピ」に掲載されました。
皆さんに大変感謝しております。：）

2012年 5月13日、100人の方に作っていただきました。
皆さんにありがとう！；）