簡単＊甘辛豆腐＊ご飯のおともに

簡単＊甘辛豆腐＊ご飯のおともに-レシピのメイン写真

簡単＊甘辛豆腐＊ご飯のおともに

もんもん０９ @cook_40023939

マーボー豆腐のように辛くなく、甘しょっぱい感じの鶏そぼろのような、お味に。ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の豆腐（賞味期限ぎりぎり）火を通して食べたい。ご飯に合う料理を･･･でできたメニューです (^^;)

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もんもん０９ @cook_40023939

マーボー豆腐のように辛くなく、甘しょっぱい感じの鶏そぼろのような、お味に。ご飯がすすみます。
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材料

豆腐１丁
ひき肉（牛、豚、鶏どれでも） 1００ｇくらい
長ネギ１本
めんつゆ大さじ４,５杯
片栗粉少々
ごま油少々

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作り方

1

豆腐を水切りして一口大に切り、片栗粉を全体にまぶしておく、長ネギをみじん切りにしておく。
2

フライパンを熱して、ごま油をしき、ひき肉を炒めて、火が通ったら長ネギも入れ、豆腐を焼く。両面焼く。
3

全体に火が通り、焦げ目が着くくらい焼けたら、麺つゆを回しかけて、少し煮込んでＯＫ
4

コツ・ポイント

豆腐の片栗粉が焦げやすいので注意。

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もんもん０９ @cook_40023939

2009/05/06 08:35に公開

おデブの大黒柱を支えるべく、ヘルシー＆手抜き（イヤイヤ）＆チープでおいしい食事を毎日製作。一女一男の子持ち母でふ♪

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このレシピのキーワード

ご飯牛肉豚肉鶏肉ひき肉片栗粉豆腐長ネギ

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