フライパン不要♡もやしとニラの巾着
☆taimama☆ @cook_40088151
お安い材料で簡単おつまみ！もちろん普段の食卓にも＾＾
ポイントはチーズ！ニラなしで長ネギともやしだけでも◎です。
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれたのをアレンジ。
おつまみじゃなく、おかずの一品としても。
フライパン不要♡もやしとニラの巾着
お安い材料で簡単おつまみ！もちろん普段の食卓にも＾＾
ポイントはチーズ！ニラなしで長ネギともやしだけでも◎です。
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれたのをアレンジ。
おつまみじゃなく、おかずの一品としても。
作り方
- 1
油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り半分に切る。もやし、ニラ、長ネギは水で洗い、ニラは2cm位に、ネギはみじん切りに。
- 2
もやし、ニラ、ネギの水気を切ってボールに入れ、レンジでチン！(ラップなしでOK)
しなっとしたらもう一度水気を切る。 - 3
２のボールへとろけるチーズを１.5㎝角程度にちぎりながら加える。チーズ好きならもっと入れても○。
- 4
さらに、鰹節を加え、醤油をひと回し加え入れ、全体を混ぜる。
- 5
油揚げを袋状に開いて、４の具を1/4量ずつ詰め、爪楊枝で閉じる。
- 6
油揚げの表面に少量の醤油をまぶす。
（具を入れていたボールに醤油が残っていればそれを使用。水気で薄まっていてもOK。） - 7
オーブントースターに並べて表面にこんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♡
コツ・ポイント
油揚げの湯抜きは不要です。
・・・※5/15 ①に、油揚げの下ごしらえ「キッチンペーパーで油を吸い取る」を追記しました。
醤油が焦げやすいので焼くときは注意！
味が薄ければ食べるときにお醤油を少しかけて食べてくださいね。
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