蒸し鶏のピリ辛☆ごまソースサラダ
＊akepie＊ @cook_40037935
蒸し鶏は電子レンジで簡単調理♪ピリ辛のごまソースが良く合う、ヘルシーサラダです☆
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた「ﾘｰﾄﾞﾍﾙｼｰｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰ」を使って蒸し鶏を作り、ピリ辛のごまソースサラダにしてみました。
蒸し鶏のピリ辛☆ごまソースサラダ
蒸し鶏は電子レンジで簡単調理♪ピリ辛のごまソースが良く合う、ヘルシーサラダです☆
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた「ﾘｰﾄﾞﾍﾙｼｰｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰ」を使って蒸し鶏を作り、ピリ辛のごまソースサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
とり胸肉は皮や脂を取り除き、２～３箇所切り目を入れ、両面に塩・コショウをふる。
- 2
リードヘルシークッキングペーパーで包み耐熱皿にのせ、酒を全体にかけて電子レンジ（５００ｗ）で６分程加熱し、そのまま冷ます
-
- 3
冷めたら細く裂く。玉葱は薄くスライスし水にさらし水気を切る。水菜は３センチ位に切る。ごまソースの材料を良く混ぜ合わせる。
- 4
皿に水菜を敷き、その上に鶏肉と玉葱を混ぜたものを盛る。ごまソースをかける。（お好みでごまをかける。トマトを飾る。）
コツ・ポイント
★電子レンジの加熱時間は目安ですので、調整して下さいね。（竹串をさしてみて赤い肉汁が出るようでしたら様子をみながら再加熱して下さい) ★豆板醤はお好みで加減して下さい。★野菜はお好みのものでも結構です（レタス、きゅうり、貝割菜…等）
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