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豚バラの香味だれ
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豚バラの香味だれ-レシピのメイン写真

豚バラの香味だれ

ディナーカレー
ディナーカレー @cook_40116283

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旦那に出しても大絶賛してくれました♪

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材料

4人分
  • 豚バラ薄切り 300g
  • きゅうり 2本
  • ●すりごま(白) 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●ごま油 小さじ2
  • ●ラー油 小さじ1
  • ●ねぎ(みじん切り) 大さじ3
  • ●しょうが(みじん切り) 小さじ2
  • ●にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • ●水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、豚肉を入れてさっと火を通す。
    お湯からあげたら氷水につけて冷ます。

  2. 2

    きゅうりはピーラーで薄切りにし、氷水につけてパリッとさせ、水気を切る。

  3. 3

    ●をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    皿にきゅうりを盛り、豚肉をのせてたれをかける。

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ディナーカレー
ディナーカレー @cook_40116283
2013/06/20 05:43に公開

このレシピのキーワード

ねぎ キュウリ にんにく しょうが 豚バラ薄切り

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