肉の下味に味噌を入れて和風の肉ピーに。
しっかり味がついているのでソースは要りません。冷めても美味しいので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
いつも、塩コショウで味付けし、食べる時にケチャップが普通だったのですが、ちょと気分を変えて。