ストウブ(12)deアップルローズケーキ
ぴのっちです @cook_40044577
アップルローズケーキ ミニで焼けばプレゼントやパーティにぴったり!チョコ苦手さん用バレンタインにも＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
美味しいりんごをくれた友達へのお返しに♪
ストウブミニ（12cmオーブン対応容器 0.46L）
ストウブ(12)deアップルローズケーキ
アップルローズケーキ ミニで焼けばプレゼントやパーティにぴったり!チョコ苦手さん用バレンタインにも＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
美味しいりんごをくれた友達へのお返しに♪
ストウブミニ（12cmオーブン対応容器 0.46L）
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの芯を取り２ｍｍ程にくし切りし、耐熱容器にa砂糖を入れ浸透圧で水分が出るまでしばらく置く
- 2
残りのａを入れラップして５００ｗレンジで５分、ラップ外して３分加熱し冷ます（iwaki耐熱ガラス容器使用）
- 3
アップルローズ；りんごを1cmほどずらして並べて１０枚ほどをくるくる巻く
- 4
お弁当カップなどに形を整えて入れ半端も巻いておく。オーブンシートに切り込みし鍋に敷いておく
-
- 5
bをボールに入れてふんわりするまでよく混ぜたら、卵も入れ混ぜ、粉類をふるい入れ サクッと混ぜる
-
- 6
ストウブなべに入れトントンして生地を落ち着かせてから、アップルローズを収まりよく置く
-
- 7
180度に予熱しておいたオーブンで蓋をして25分 その後蓋を外して15分焼く(竹串を刺して火通りを確かめて！)
-
- 8
ところどころに粉糖や緑を飾る
-
- 9
まず上から ２枚目は下から重ねてラップ プレゼント用に♪
-
- 10
同じ分量を、ラウンドホットプレート20cm浅型で焼く時は
時間を短めに -
コツ・ポイント
バターを米油に！ さらにヨーグルトに変えると、よりヘルシーに！ その場合は５で、全部ミキサーorブレンダーで混ぜれば簡単ＯＫ！ 生地が盛り上がり、りんごが沈んでしまうので、配合焼き時間見直しします＾＾；
つくれぽ
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