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残り物で☆なんちゃってワンタンスープ
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残り物で☆なんちゃってワンタンスープ-レシピのメイン写真

残り物で☆なんちゃってワンタンスープ

ままかずままま
ままかずままま @cook_40166108

冷凍庫の余った餃子の皮や、冷蔵庫で眠ってたキノコを使って5分でもう一品♪
このレシピの生い立ち
少しずつ残ってしまった食材の片付けに(＾∇＾)

冷凍庫の余った餃子の皮や、冷蔵庫で眠ってたキノコを使って5分でもう一品♪
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ままかずままま
ままかずままま @cook_40166108

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材料

  • エノキ茸 1袋
  • 餃子の皮 15枚位
  • 卵 2個
  • ○水 800cc
  • ○ガラスープの元 大さじ1.5
  • ○しょうゆ 大さじ1
  • ○塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    エノキ茸はざっくり切っておく

    • 残り物で☆なんちゃってワンタンスープ作り方1写真
  2. 2

    ○を鍋に入れて火にかける

  3. 3

    沸騰したらエノキ茸投入

    • 残り物で☆なんちゃってワンタンスープ作り方3写真
  4. 4

    エノキ茸がしんなりしたら、餃子の皮をちぎって入れる

    • 残り物で☆なんちゃってワンタンスープ作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を入れてトロミが付いたら、といた卵をゆっくり入れて一煮立ち

    • 残り物で☆なんちゃってワンタンスープ作り方5写真
  6. 6

    器に入れてネギを飾って出来上がり♪

    • 残り物で☆なんちゃってワンタンスープ作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍してくっ付いた餃子の皮もテキトーにちぎって投入。くっ付いてても平気♪♪♪時間があれば、皮をちゃんと解凍して、エビや挽き肉を包んで投入すれば、ちゃんとしたスープになります。

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ままかずままま
ままかずままま @cook_40166108
2015/07/17 09:29に公開
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン ねぎ えのき 片栗粉 卵

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