基本のふっくらハンバーグ☆
くいしんぼべる @cook_40106957
大人も子供も大好きなハンバーグ！♡
お肉の量はちょっぴり多めでお肉の美味しさ肉汁のジューシーさを堪能してください♪
このレシピの生い立ち
わかりやすくてつくりやすい美味しいハンバーグを目指して..！
基本のふっくらハンバーグ☆
大人も子供も大好きなハンバーグ！♡
お肉の量はちょっぴり多めでお肉の美味しさ肉汁のジューシーさを堪能してください♪
このレシピの生い立ち
わかりやすくてつくりやすい美味しいハンバーグを目指して..！
アプリでひらく作り方
- 1
※写真はチーズinハンバーグになりますが、レシピは普通のハンバーグになります！
- 2
ボウルに合い挽きミンチを入れておき、玉ねぎをみじん切りにします(﹡ˆᴗˆ﹡)
- 3
熱したフライパンに油(分量外)を少量引き、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めます(﹡ˆᴗˆ﹡)
- 4
しんなりした玉ねぎをミンチの入ったボウルに入れて塩コショウ、ナツメグを振り、まとまるまで混ぜます(﹡ˆᴗˆ﹡)
- 5
まとまったらパン粉と牛乳を入れてまたまとまるまで混ぜます(﹡ˆᴗˆ﹡)
- 6
まとまったら溶き卵を加えて粘りけがでるまでしっかりと混ぜます(﹡ˆᴗˆ﹡)
- 7
粘りけが出てまとまったら空気を抜いて成形します(﹡ˆᴗˆ﹡)
チーズを入れたい方はここでチーズを入れます☆ - 8
フライパンに薄く油を塗り、弱火で片面焦げ目がつくまで焼いたら裏返し蓋をして5分焼いたら完成ヾ(*＾ω＾*)ﾉ
- 9
レシピ公開から一週間も経たずに人気検索でトップ10いただきました(> <。)
みなさまありがとうございます(♡´ω`♡) -
コツ・ポイント
焼け具合は様々だと思うので調整してください♪
チーズを入れる時はスライスチーズを4つ折りにしていれて下さいね☆
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