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かじきのしそ揚げ
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かじきのしそ揚げ-レシピのメイン写真

かじきのしそ揚げ

kunkikiy
kunkikiy @cook_40179681

魚、苦手な人にもいける♥・・・はず(^_^;)
このレシピの生い立ち
魚があまり好きでない子供の為に

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kunkikiy
kunkikiy @cook_40179681

魚、苦手な人にもいける♥・・・はず(^_^;)
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材料

4人分
  • かじき 3切れ
  • しその葉 15枚
  • 味噌 適宜
  • ☆卵+水 1/2カップ
  • ☆小麦粉 1/2カップ
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    かじきは棒状に切り、塩を軽く振る。

    • かじきのしそ揚げ作り方1写真
  2. 2

    味噌を片面に塗る。

    • かじきのしそ揚げ作り方2写真
  3. 3

    しその葉でくるむ。

    • かじきのしそ揚げ作り方3写真
  4. 4

    ☆衣を作る。

    • かじきのしそ揚げ作り方4写真
  5. 5

    170度に熱した揚げ油で火が通るまで揚げる。
    子供はしそが嫌いなのでノリで包んだ
    (^_^;)

    • かじきのしそ揚げ作り方5写真
  6. 6

    じゅわ~

    • かじきのしそ揚げ作り方6写真
  7. 7

    お皿に持って
    出来上がり!!

    • かじきのしそ揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

冷凍の安いかじきでも柔らかくておいしいよ♥

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kunkikiy
kunkikiy @cook_40179681
2009/05/08 11:28に公開
健康オタクです。色んな健康法から今は1日2食をやっています。「まごはやさしい」をなるべく食べるようにしてます。ご飯は玄米です。スポーツジムにもはまってます♪ いつも感謝の心と笑顔を絶やさず、面白いことが大好きな私です(*゚∀゚)ゞ
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このレシピのキーワード

大葉 卵 味噌 小麦粉 めかじき

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