●準備●
オーブンを１８０℃に余熱開始。バター、卵を室温におく。型にバター（分量外）を塗り、粉を振っておきます。

卵黄を少しずつ加え、塩、バニラエッセンスも加えて混ぜます。

●フィリング●
リンゴの皮を剥き、くし型に切ってレモン汁を振る。りんご一つを１６等分する。黄桃も同じように切っておく

④の生地を型より大きめに伸ばし、型に敷き込み、縁を切り落とす。フォークで型に穴を開け、オーブンで２０～３０分焼きます

●焼いて冷ましている間にカスタードクリーム作り！材料はレシピID：17663664 参照

余分に余った生地はクッキーにしちゃって下さい♪飾りに使ってもよし