ごはんdeスイーツ♪チョコ入り団子
ごはんを使って簡単にチョコ入り団子ができます♪ごまの代わりにココナッツをまぶしても美味しいですよ。是非お試し下さい！
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3：7の割合でブレンドした「BROWN&WHITE」を美味しく食べるメニューを商品開発チームで考えました。ごはんを使って何かスウィーツを作れないかを考え、おはぎやごま団子からヒントを頂きました。
ごはんdeスイーツ♪チョコ入り団子
ごはんを使って簡単にチョコ入り団子ができます♪ごまの代わりにココナッツをまぶしても美味しいですよ。是非お試し下さい！
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3：7の割合でブレンドした「BROWN&WHITE」を美味しく食べるメニューを商品開発チームで考えました。ごはんを使って何かスウィーツを作れないかを考え、おはぎやごま団子からヒントを頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用する「BROWN&WHITE」は岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3：7の割合でブレンドした商品です。
-
- 2
「BROWN&WHITE」1/2袋を炊く。炊飯器にお米をそのまま入れ、水は1合の線まで入れます。
- 3
炊き上がったごはん200ｇに●の調味料をいれて、粘りがでるよう混ぜる。
- 4
粘りがでてきたら、6～7等分くらいにしてまるめる。
- 5
まるめたごはんの中にチョコレートを1個ずつ入れ、形を整える。
- 6
周りに白ゴマをつけ180℃の油できつね色になるまで揚げる。ココナッツロングはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- 7
【アレンジ①】
もち米で作る場合、炊き上がり後搗いてから丸めて下さい。
もち米の炊き方
レシピID : 17994364 -
コツ・ポイント
中味にチョコレートを使用するので、熱すぎるとチョコレートが溶けてしまいますのでご注意ください。フライパンで揚げる時は少し多めの油で転がしながら揚げて下さい。オーブントースターを使う時は焼き色がつくまで焼いてください。
つくれぽ
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