揚げてないけどちゃんとチキンカツ♪
りらくみ @cook_40103675
揚げてないから、ヘルシー♪だけど、サクサクもあり、満足感たっぷりです～♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理が好きなので作りました！
揚げてないけどちゃんとチキンカツ♪
揚げてないから、ヘルシー♪だけど、サクサクもあり、満足感たっぷりです～♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理が好きなので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを小さじ1と、パン粉を入れ、火にかけ中火で混ぜながら炒る。キツネ色になるまで辛抱です。
- 2
鶏肉は1cm位の暑さにして、少し叩いて、塩コショウを振っておく。20分くらいです。(薄めの方が加熱しやすいです。)
- 3
鶏肉の両面にマヨネーズを塗り、キツネ色になったパン粉を付ける。
- 4
オーブン用の天板などにのせ、(お肉用とかの天板があれば完璧)240度で15分くらい加熱する。(オーブン)
コツ・ポイント
衣はマヨネーズでくっつけるので、つきやすいです！
パン粉を炒る時に、出来上がりの色を想像して見極めて下さい。おいしそうに見せるポイントです。
加熱しながら様子を確認して下さい。
一つ切ってみて、完全に火が通っているか確認が必要です！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18632259
