ホワイトソースとパン耳で♥チーズグラタン

ホワイトソースとパン耳で♥チーズグラタン-レシピのメイン写真

ホワイトソースとパン耳で♥チーズグラタン

無の宇宙 @cook_40180985

ホワイトソースも簡単で、余ったパンの耳で手早くできるグラタン
ϵ( 'Θ' )϶
このレシピの生い立ち
冷凍室の大量のパンの耳を一気に消費したくて

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ϵ( 'Θ' )϶
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無の宇宙 @cook_40180985

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ϵ( 'Θ' )϶
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材料

3〜4人分

♣ホワイトソース♣
★牛乳 300cc
★薄力粉大さじ3
★バター 15g
★塩、胡椒適量
★コンソメ小さじ1
♠グラタン材料♠
玉ねぎ 1玉
パンの耳 2〜3枚
牛バラ肉(ベーコンやハム) 80g
溶けるチーズ適量
塩少々
バジル少々

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作り方

1
バターと小麦粉を炒め、牛乳を加えて伸ばしダマにならないようにホワイトソースを作る。
塩・胡椒・コンソメはお好みで。
2
玉ねぎと肉をお塩を少々で炒めます。
3
皿の内側にバターを塗って、
パンの耳を適当な大きさにちぎって敷きつめ、
炒めた具をのせます。
4
ホワイトソースをたっぷりかけ、
チーズとバジルを乗せます。
5
オーブンかトースターで約2分焼いたら完成

コツ・ポイント

牛バラ肉があったので使いましたが、ハム、ウインナー、ベーコン、コンビーフ、サラミ…など残り物、何でもいけそうだよ〜
チーズの他、お餅、温泉卵なども美味しいよ〜
*\(^o^)/*

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無の宇宙

無の宇宙 @cook_40180985

2013/06/01 11:39に公開

このレシピのキーワード

グラタンパンの耳ベーコンホワイトソースハムバター牛乳薄力粉玉ねぎスライスチーズ牛バラ肉

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