市販のルーでクリームシチューを作ります。この時、お湯に固形コンソメを1個、ローレル2枚を入れて作ります。

鶏肉は一枚を4枚に切り分けます。玉ねぎは薄皮を取って丸ごと使っています。もちろん刻んでも大丈夫です。

出来上がったシチューにクリームチーズとブルーチーズを大さじ2位をいれて溶かします。ほどよく溶けたら耐熱皿に取り分けます。

その上にてきとうにちぎったとろけるチーズ1枚分をのせ、パルメザンを大さじ1位振りかけます。

これをオーブントースターで数分焦げ目がついたら出来上がり。

シチューを作るとききのこやオータムポエムを入れてもおいしいですよ。ご飯を入れてドリアにもなります。