お弁当にも！三色丼♪

Name: お弁当にも！三色丼♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹さや 6〜7枚; 塩 小さじ1/4; ごはん 適量; 鶏そぼろ(レシピID:18572720) 適量; 炒りたまご(レシピID:18653756) 適量

風花の台所 @frisia922

♪お弁当にも♪家族が喜ぶ＊簡単＊三色丼☆彡

このレシピの生い立ち
息子が鶏そぼろが好きなので、三色丼のお弁当を作って持たせたかったので作りました。炒りたまごは普段より甘くしました。

♪お弁当にも♪家族が喜ぶ＊簡単＊三色丼☆彡

お弁当にも！三色丼♪

風花の台所 @frisia922

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材料

3人分

絹さや 6〜7枚
塩小さじ1/4
ごはん適量
鶏そぼろ(レシピID:18572720) 適量
炒りたまご(レシピID:18653756) 適量

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作り方

1

鍋に少量の水を入れて沸騰するのを待ちます。その間に絹さやを洗い筋をとっておきます。
2

沸騰したら塩を入れて混ぜ、絹さやを茹でます。大きさ厚さ好みに合わせて茹で時間をみます。
3

茹であがったら粗熱をとって斜め切りにします。
4

お弁当箱や丼にご飯を入れて鶏そぼろと炒りたまごを半々に盛り付け、間に絹さやを飾りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

彩りよく盛り付けることで食欲をそそれるように、喜んでもらえるようにと心がけています。絹さやはやや塩がきいている位がアクセントになると思います。

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つくれぽ

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風花の台所 @frisia922

2013/06/15 07:45に公開

ようこそ風花の台所へ！私は豪華な食事ではなくて、いわゆるお母さんの味を思い出してくれるようなお料理作りを目指しています。お弁当のおかず、常備菜、煮込み料理、麺類の他、野菜を中心としたレシピを考えています。量も適当に…が多いかも知れませんが、よろしかったら見て行って下さいね。そしてアドバイスもお願いします。初めてなので失礼があったらすみません。どうぞよろしくお願いします。　　～風花の台所～

このレシピのキーワード

丼鶏肉そぼろきぬさやご飯

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