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白菜の卵巻き
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白菜の卵巻き-レシピのメイン写真

白菜の卵巻き

さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897

白菜とベーコンの相性抜群！卵が入るからボリュームも満点！！
このレシピの生い立ち
ベーコンと白菜でミルフィーユを作ろうと思ったけど卵が余っていたので一緒にできないかなぁと思って作ってみました(^-^)

白菜とベーコンの相性抜群！卵が入るからボリュームも満点！！
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ベーコンと白菜でミルフィーユを作ろうと思ったけど卵が余っていたので一緒にできないかなぁと思って作ってみました(^-^)

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さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897

白菜とベーコンの相性抜群！卵が入るからボリュームも満点！！
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ベーコンと白菜でミルフィーユを作ろうと思ったけど卵が余っていたので一緒にできないかなぁと思って作ってみました(^-^)

白菜とベーコンの相性抜群！卵が入るからボリュームも満点！！
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ベーコンと白菜でミルフィーユを作ろうと思ったけど卵が余っていたので一緒にできないかなぁと思って作ってみました(^-^)

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材料

２人分
  • 卵 ２個
  • 白菜 ２枚
  • ベーコン 長いの二枚
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ２
  • しょうゆ お玉一杯
  • 酒 お玉一杯
  • みりん お玉一杯
  • だしの素 小さじ１/２
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は軽くゆでる。水気をきって表面に塩コショウをふる。

    • 白菜の卵巻き作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵を作る。茹でたら殻をむいて表面に片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    たまごにベーコンを巻く。

    • 白菜の卵巻き作り方3写真
  4. 4

    巻いた卵を①の白菜にのせて包んでいく。

    • 白菜の卵巻き作り方4写真
  5. 5

    鍋に入れ水をかぶるくらい入れ火にかける。調味料を入れて煮込む。
    味を整えて水溶き片栗粉を流し入れてとろみをつければ完成！

コツ・ポイント

ベーコンは長いやつのがきれいに卵が巻けます！

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さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897
2016/12/13 08:42に公開
２児のママです！子供のためにも色んな料理を覚えたくて日々勉強中です！毎日皆さんのレシピを参考にさせてもらってます☆今では料理をするのが大好きで新しいレシピも考え中("⌒∇⌒")学生時代に習った洋菓子も色々掲載していこうと思ってま～す♪
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このレシピのキーワード

白菜 ベーコン 卵 酒

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