豆苗は根を切り落として洗い水気を切り、3.4等分の長さに切る。
人参は豆苗と同じ長さに千切り。

ボウルに豆苗・人参・ツナ缶を入れ合わせた●とよく混ぜる。

【トッピング作り】
ハムはリボン型にする。
ミニトマトは半分に切る。
大根はスライスして星型でくり抜く。

お更に豆苗サラダをリース状に丸く盛り付ける。

ハムのリボンを上に乗せる。
ミニトマト・大根を交互にトッピングして完成。