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＊ほうれん草と人参の白和え＊マクロビ
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＊ほうれん草と人参の白和え＊マクロビ-レシピのメイン写真

＊ほうれん草と人参の白和え＊マクロビ

ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297

砂糖無し！！だから、サラダ感覚でモリモリ食べられる白和えになりました♪やっぱりシンプルが一番！2歳の息子の大好物です♡
このレシピの生い立ち
甘い白和えも美味しいけど、子どもに沢山食べて欲しくて。砂糖はなるべく控えたいなーと思い、試行錯誤してこのレシピになりました。シンプルな味付けが一番美味しい！

砂糖無し！！だから、サラダ感覚でモリモリ食べられる白和えになりました♪やっぱりシンプルが一番！2歳の息子の大好物です♡
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甘い白和えも美味しいけど、子どもに沢山食べて欲しくて。砂糖はなるべく控えたいなーと思い、試行錯誤してこのレシピになりました。シンプルな味付けが一番美味しい！

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＊ほうれん草と人参の白和え＊マクロビ

ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297

砂糖無し！！だから、サラダ感覚でモリモリ食べられる白和えになりました♪やっぱりシンプルが一番！2歳の息子の大好物です♡
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甘い白和えも美味しいけど、子どもに沢山食べて欲しくて。砂糖はなるべく控えたいなーと思い、試行錯誤してこのレシピになりました。シンプルな味付けが一番美味しい！

砂糖無し！！だから、サラダ感覚でモリモリ食べられる白和えになりました♪やっぱりシンプルが一番！2歳の息子の大好物です♡
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材料

2〜3人分
  • 絹ごし豆腐 1/2ちょう丁
  • ほうれん草 1/2束
  • 人参 3センチくらい
  • 練り白ごま 小さじ2
  • 白みそ 小さじ2
  • 塩 ふたつまみ
  • 炒り白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は3センチのざく切り、人参は千切りにし茹でてザルに上げておく。
    ほうれん草は軽く水気を切っておく。

  2. 2

    全ての材料をボールに入れ混ぜる。味をみながら、塩で調整して完成♡

  3. 3

    最後に炒りごまをお好みでちらしてください。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしないので、食べ切る分だけ作る事をお勧めします。次の日になると少しびしゃびしゃして、味も薄まってしまうので。
沢山作る場合は豆腐の水切りをしっかりしてからがいいですよ♪

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ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297
2015/07/25 15:31に公開
男の子２人のママやってます。坊とぺー。2人のためにも安心＊安全な材料を使ってお料理したいなーと。化学調味料・遺伝子組換え食品・添加物・白砂糖は極力控え、なるべくシンプルに。体の中から健康に、そして食べた人が幸せを感じるようなレシピを日々考案中♫美味しく食べてhappyな毎日を過ごしましょう♪♪
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このレシピのキーワード

白和え にんじん ほうれん草 絹ごし豆腐 白みそ

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