オレンジゼリーのはちみつヨーグルト

オレンジゼリーのはちみつヨーグルト-レシピのメイン写真

オレンジゼリーのはちみつヨーグルト

ゆーママ・松本有美 @cook_40181873

オレンジの爽やかさとはちみつ入りのヨーグルトが、夏にぴったり！ビタミンCも摂れてオススメ簡単スイーツです。
このレシピの生い立ち
なんとなくある材料を組み合わせました(o^^o)ゼリーは固めるだけ、簡単なので夏にはよく作るので、まんねりになりがちなフルーツゼリーをアレンジしました。

オレンジの爽やかさとはちみつ入りのヨーグルトが、夏にぴったり！ビタミンCも摂れてオススメ簡単スイーツです。
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ゆーママ・松本有美 @cook_40181873

オレンジの爽やかさとはちみつ入りのヨーグルトが、夏にぴったり！ビタミンCも摂れてオススメ簡単スイーツです。
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なんとなくある材料を組み合わせました(o^^o)ゼリーは固めるだけ、簡単なので夏にはよく作るので、まんねりになりがちなフルーツゼリーをアレンジしました。

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材料

４人分

☆ゼラチン５g
☆水大さじ１
オレンジジュース２８０ｃｃ
グラニュー糖大さじ１．５
レモン汁小さじ１
オレンジジュース８０ｃｃ
プレーンヨーグルト大さじ４
はちみつ小さじ２

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作り方

1

☆のゼラチンに水を加えてふやかします
2

オレンジジュース、グラニュー糖、レモン汁を小鍋にいれ沸騰直前まで温めます
3

ゼラチンを加えて溶かします
4
器に入れて冷やし固め、オレンジジュースを注ぎ、ヨーグルトにハチミツを混ぜた物を
乗せて出来上がりです！

コツ・ポイント

ゼラチンは沸騰させたり、生の南国フルーツが入ると固まらなくなるので注意です。
アガーと違い、ゼラチンで作るゼリーの場合は、ゼリーが固まったら、ジュースやシロップをかけていただくと表面がさらにつるんとなり口当たり、食感がよくなります。

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ゆーママ・松本有美 @cook_40181873

2015/07/22 13:45に公開

松本有美(ゆーママ)料理研究家・カフェオーナー(洋食店勤務経験有・元ベーカリーカフェ店長)【活動内容】TV(NHKきょうの料理番組連載、他TV出演多数。レシピ本出版累計50万部以上。料理雑誌・企業のレシピ開発、アドバイザー、広告、cmなど。アメーバ公式ブログあり。Instagramあり。

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このレシピのキーワード

ゼリーはちみつゼラチンヨーグルト

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