Lele kuah santan markotop
Masakan ini terasa gurih dan sedap,cocok tuk mkn siang,krn bkinnya gampang..dan yg pling bangga,suamiku bilang,markotop top..top..
Lele kuah santan markotop
Masakan ini terasa gurih dan sedap,cocok tuk mkn siang,krn bkinnya gampang..dan yg pling bangga,suamiku bilang,markotop top..top..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan lele,buang insangnya,kerik bgian kpla dan punggung dari lendirnya,cuci bersih,bubuhi jeruk nipis dan garam sdkit,diamkan smentara.
- 2
Blender bumbu2,kecuali serai dan lengkuas,daun jeruk.
- 3
Cuci lg ikan lelenya sbentar,siapkan minyak tuk menggoreng.
- 4
Goreng lele 1/2 matang sampe habis.angkat..Biarkan minyaknya turun.
- 5
Tumis bumbu yg tlah di blender sampe harum,lalu masukan serai ,lengkuas,dan daun jeruk.bubuhi garam,gula,.
- 6
Masukan santan encer sdkit2,stlah mendidih ,masukan daun bawang iris dan lele gorengnya,aduk pelan,bubuhi royco,cicipi rasanya,
- 7
Stlah terasa,masukan santan kental,aduk perlahan agar santan tdk pecah,stlah mendidih..matikan kompor,angkat,sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar