【糖質オフ】具だくさん☆キーマカレー
kumaの手作り @cook_40140630
夏野菜ときのこたっぷり！
フライパン1で炒めていきます。
このレシピの生い立ち
♦お野菜をいっぱい食べたい！カレーも大好き！でも普通のカラーは糖質量が多過ぎ。という事で具材を工夫しハウス・スパイスガーデン・レットカレー味との出会いで、作ってみました♦辛すぎず美味しいカレーが出来ました。お子様にもお勧めです。
【糖質オフ】具だくさん☆キーマカレー
夏野菜ときのこたっぷり！
フライパン1で炒めていきます。
このレシピの生い立ち
♦お野菜をいっぱい食べたい！カレーも大好き！でも普通のカラーは糖質量が多過ぎ。という事で具材を工夫しハウス・スパイスガーデン・レットカレー味との出会いで、作ってみました♦辛すぎず美味しいカレーが出来ました。お子様にもお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
「ハウス・スパイスガーデン・レッドカレー味」こちらを使いました。＊糖質大さじ１/7g
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- 2
お野菜は1cm角位に切り、ブナシメジは石づきを切り取り1㎝長さに切りほぐしておく。インゲン、オクラも1㎝位に。
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- 3
フライパンに、オリーブオイルを加え、火にかけます。
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- 4
2)のお野菜、きのこ、を炒めていく。
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- 5
お野菜を上半分に寄せ、合挽き肉を炒めていきます。
-
- 6
合挽き肉にもある程度火が通ったら、合わせて炒め、水分が出るので飛ばしながら炒めていきます。
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- 7
水分を飛ばしたら、1)とぱれーパウダーを加えて、炒め混ぜて、出来上がりです。ご飯にたっぷり添えて召し上がれ！
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- 8
レシピID : 18572092
箸休めに添えた、「胡瓜の浅漬け☆香り和え」です。こちらも一緒にどうぞ！ -
コツ・ポイント
♦茄子は、すぐ炒める場合は、あく抜きする必要はないです♦炒めていくと水分が出るので、水分は飛ばししましょう♦挽肉を炒める時は、5)あまりいじらないで、火が通ったらひっくり返すの繰り返しで、パラパラに火を通します。
つくれぽ
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