玉ねぎは5㎜くらいの粗みじん切り、耐熱容器に入れて1分半程加熱後、水にさらす(辛みが気にならない人は水にさらすだけで)

トマトは賽の目切りにし、水を切った玉ねぎと塩昆布と混ぜて出来上がり。