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カリカリ! スイートポテト・スティック
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カリカリ! スイートポテト・スティック-レシピのメイン写真

カリカリ! スイートポテト・スティック

つつくんこ
つつくんこ @cook_40036557

たっぷりのさつま芋が入った体にうれしいおやつレシピ。カリッカリッな歯応え。後引くおいしさ満点です!

このレシピの生い立ち
caramel-cookie さんのレシピ ID :18053507を作りたかったのですが、ジャガイモがなかったので、さつま芋で代用し、アレンジさせていただきました。
野菜を使ったcaramel-cookie さんのレシピの数々、大好きです。

たっぷりのさつま芋が入った体にうれしいおやつレシピ。カリッカリッな歯応え。後引くおいしさ満点です!

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野菜を使ったcaramel-cookie さんのレシピの数々、大好きです。

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カリカリ! スイートポテト・スティック

つつくんこ
つつくんこ @cook_40036557

たっぷりのさつま芋が入った体にうれしいおやつレシピ。カリッカリッな歯応え。後引くおいしさ満点です!

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caramel-cookie さんのレシピ ID :18053507を作りたかったのですが、ジャガイモがなかったので、さつま芋で代用し、アレンジさせていただきました。
野菜を使ったcaramel-cookie さんのレシピの数々、大好きです。

たっぷりのさつま芋が入った体にうれしいおやつレシピ。カリッカリッな歯応え。後引くおいしさ満点です!

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材料

天板1枚分
  • さつま芋 200g
  • サラダ油 大2
  • 砂糖 小2
  • 塩(混ぜ込み分・ふりかけ分) ひとつまみ・ひとつまみ♪
  • 小麦粉 50g
  • B.P. 小1/4
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作り方

  1. 1

    さつま芋は一口大にカットしてレンジで5分チン!(お鍋でゆでてもO.K.)
    マッシャーでつぶす。

  2. 2

    サラダ油、塩、砂糖を順に混ぜる。

  3. 3

    粉類を混ぜ、まとまったらビニール袋に入れて5mm厚さに伸ばし、1cm幅にカットする。

  4. 4

    天板に並べ、上から軽く塩を振り、
    180℃で15分、
    150℃で約20分焼く。
    オーブン内でそのまま冷ます。

コツ・ポイント

しっかり乾燥焼きして、カリッカリッにしましょう。香ばしいさつま芋の香りが何とも幸せな気持ちにさせてくれます。

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つつくんこ
つつくんこ @cook_40036557
2009/04/29 09:06に公開
あわただしい毎日の中でお菓子作りは癒しの時間。食べてくれる人の喜ぶ顔を想像しながら今日もおいしいレシピを検索して実践にうつるのです!
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 ふりかけ 小麦粉

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