ﾚﾝｼﾞでﾁﾝのかんたん春雨ｽｰﾌﾟ
白衣＆ボーシ @cook_40176825
器に材料を入れてﾚﾝｼﾞでﾁﾝするだけの春雨ｽｰﾌﾟです。卵のふわふわ感もｸﾞｯﾄﾞです。
このレシピの生い立ち
給食だよりに載せるため、ある雑誌を参考に試作したﾚｼﾋﾟをｱﾚﾝｼﾞしました。
ﾚﾝｼﾞでﾁﾝのかんたん春雨ｽｰﾌﾟ
器に材料を入れてﾚﾝｼﾞでﾁﾝするだけの春雨ｽｰﾌﾟです。卵のふわふわ感もｸﾞｯﾄﾞです。
このレシピの生い立ち
給食だよりに載せるため、ある雑誌を参考に試作したﾚｼﾋﾟをｱﾚﾝｼﾞしました。
作り方
- 1
耐熱の器に、★を入れﾚﾝｼﾞに4〜5分(煮立つまで)かける。
- 2
ﾚﾝｼﾞから器を取り出し、ｽﾌﾟｰﾝなどで具を寄せるようにしながら、溶いた卵をｽｰﾌﾟの中に落とし込むようにして加える。
- 3
器にﾋﾟｯﾁﾘとﾗｯﾌﾟをして、そのまま5分ほどおいて出来上がり。
コツ・ポイント
卵には余熱で火を通すので、ﾚﾝｼﾞにかける時に器の中がしっかり煮立つまでかけてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18554941
