モロヘイヤとなめこの簡単和え物

Name: モロヘイヤとなめこの簡単和え物
Yield: 3、4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なめこ 1袋; モロヘイヤ 1束; 油揚げ 2枚; 麺つゆ 適量

SUGI＊MICO @cook_40145652

味付けは麺つゆだけ！サッと簡単でネバネバ和え物。
このレシピの生い立ち
旬のモロヘイヤを使って簡単な一品が欲しかったので、麺つゆのみで味付けました。

モロヘイヤとなめこの簡単和え物

SUGI＊MICO @cook_40145652

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材料

3、4人分

なめこ 1袋
モロヘイヤ 1束
油揚げ 2枚
麺つゆ適量

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作り方

1

なめこはサッと洗い、モロヘイヤは洗ってザク切りにする。
2

油揚げを食べやすい大きさに切る。
3

鍋に湯を沸かし沸騰したら全ての材料を入れてサッと茹でる。
4

流水で粗熱をとり、ギュッとしぼって水気を切る。
5

ボウルに入れ、麺つゆを味をみながら加えて混ぜ、皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

茹で加減でモロヘイヤの食感を調整して下さい。味付けは麺つゆのみなので、お好みで味見しながら調整して下さい。

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つくれぽ

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SUGI＊MICO @cook_40145652

2018/07/26 07:23に公開

日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう！と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん！ありがとうございます✼

このレシピのキーワード

あえものなめこモロヘイヤ油揚げ

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