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self-raising flour覚書-レシピのメイン写真

self-raising flour覚書

ニャンコロブー
ニャンコロブー @cook_40051042

外国のレシピでよく使われる「セルフレイジングフラワー」作れます。 
このレシピの生い立ち
外国のレシピを見ると「セルフレイジングフラワー」ってよく出てくるんですが、買わなくても常備してある物で作れたらと思い、義母や知り合いに聞き試したところ、これが一番簡単で使いやすかったので。

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外国のレシピを見ると「セルフレイジングフラワー」ってよく出てくるんですが、買わなくても常備してある物で作れたらと思い、義母や知り合いに聞き試したところ、これが一番簡単で使いやすかったので。

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ニャンコロブー
ニャンコロブー @cook_40051042

外国のレシピでよく使われる「セルフレイジングフラワー」作れます。 
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外国のレシピを見ると「セルフレイジングフラワー」ってよく出てくるんですが、買わなくても常備してある物で作れたらと思い、義母や知り合いに聞き試したところ、これが一番簡単で使いやすかったので。

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外国のレシピを見ると「セルフレイジングフラワー」ってよく出てくるんですが、買わなくても常備してある物で作れたらと思い、義母や知り合いに聞き試したところ、これが一番簡単で使いやすかったので。

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材料

  • 小麦粉 1カップ(250ml)
  • ベーキングパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜるだけ。

  2. 2

    *私はオーストラリア在住のため計量は1カップ250ml
    でしています。

  3. 3

    日本の小麦粉(薄力粉)より中力粉に近い粉なのでBPは小さじ2ですが、日本の物では少し少なくても大丈夫だと思います。

  4. 4

    オーストラリアに在住の方は、もしよろしければ参考にされて下さい。

コツ・ポイント

料理に使われる時は、前もって混ぜてからふるって下さい。

*写真がどうしても向きが変わらなくて、見にくい写真でごめんなさい。

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ニャンコロブー
ニャンコロブー @cook_40051042
2015/07/31 04:25に公開
オーストラリアからお邪魔しています。今までなかなかレシピを公開できませんでしたが、日本で書き溜めていた物や、こちらの物との合作をこれからもアップしていければと思います。写真、あまり上手じゃないですが気に入って頂けるのがあれば幸いです。
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小麦粉

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