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シャキシャキジューシーなキャベツメンチ
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シャキシャキジューシーなキャベツメンチ-レシピのメイン写真

シャキシャキジューシーなキャベツメンチ

福みゆkitchen
福みゆkitchen @cook_40183845

キャベツたっぷりシャキシャキ美味しい。野菜苦手な子供もパクパク食べれます！
このレシピの生い立ち
我が家は大家族なので常に野菜でかさましします♪

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材料

中くらいメンチ12個分
  • 豚挽き肉 350㌘位
  • キャベツ 4枚
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 2かけ
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • ・卵 1個
  • ・塩、胡椒 少し多目に
  • ・醤油 小さじ1
  • ・マヨネーズ 大さじ2
  • ・ナツメグ(あれば) 少々
  • 衣(小麦粉、パン粉、卵) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは粗みじんぎり、玉ねぎとにんにくはみじんぎり、パン粉に牛乳を浸しておく。

  2. 2

    ボールに１、豚挽き肉、・の材料を全部入れて混ぜる

    • シャキシャキジューシーなキャベツメンチ作り方2写真
  3. 3

    衣をつけて

    • シャキシャキジューシーなキャベツメンチ作り方3写真
  4. 4

    揚げたらできあがり。

    • シャキシャキジューシーなキャベツメンチ作り方4写真

コツ・ポイント

衣をつける前に少し冷蔵庫で冷やすと衣がつけやすいです。

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福みゆkitchen
福みゆkitchen @cook_40183845
2015/07/31 11:19に公開

このレシピのキーワード

キャベツ 豚ひき肉 にんにく 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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