大好評☆栗きんとん

大好評☆栗きんとん-レシピのメイン写真

大好評☆栗きんとん

くりりり423 @cook_40101363

みんな大好きで、すぐ無くなってしまう美味しさです(*´∀｀*)我が家はさつまいものつぶつぶが好きなのでこしません。笑
このレシピの生い立ち
お正月なので試行錯誤しながら作ったら好評だったので。

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みんな大好きで、すぐ無くなってしまう美味しさです(*´∀｀*)我が家はさつまいものつぶつぶが好きなのでこしません。笑
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材料

多め

さつまいも 600g
栗の甘露煮好きなだけ
○砂糖 35g
○甘露煮のシロップ大さじ3
○さつまいもの茹で汁大さじ7
○みりん大さじ6
くちなし（無くてもOK） 1パック

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作り方

1

さつまいもの皮をむき、1センチくらいの厚さに切って水にさらす。
2

鍋に1と、かぶるくらいの水を入れ、柔らかくなるまでゆでる。（くちなしがあれば一緒にゆでる）
3

○を混ぜておき、ゆで上がったさつまいもと熱いうちに混ぜる。
4

ざるなどでこす。
5

鍋に4を入れ、弱火でもう一度練る。温めるくらいでOK
6

栗と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

さつまいもは早く茹るように大きく切り過ぎないこと。
甘さは調節してください(^^)

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くりりり423 @cook_40101363

2017/01/02 07:45に公開

このレシピのキーワード

さつま芋生栗

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