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カリフラワーの為のツナソース
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カリフラワーの為のツナソース-レシピのメイン写真

カリフラワーの為のツナソース

マリンバ♪
マリンバ♪ @cook_40085721

カリフラワーを更に、モリモリモリモリ食べてしまうツナソースです。玉ねぎのさりげないサクサク食感がまた美味しい!
このレシピの生い立ち
カリフラワーを立派な酒の肴にしたくて

カリフラワーを更に、モリモリモリモリ食べてしまうツナソースです。玉ねぎのさりげないサクサク食感がまた美味しい!
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カリフラワーを更に、モリモリモリモリ食べてしまうツナソースです。玉ねぎのさりげないサクサク食感がまた美味しい!
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材料

  • ツナ 40g
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ケッパー 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    塩を加えた鍋でカリフラワーを茹でる。

  2. 2

    玉ねぎを細かいみじん切りにし、キッチンペーパーに包んで水で洗い、ぎゅっと、ぎゅぎゅっとこれでもかッ!って位よく絞る。

  3. 3

    ケッパーをみじん切りにする。

  4. 4

    マヨネーズ、牛乳を合わせ塩・胡椒・砂糖を加えて混ぜる。

  5. 5

    4に2と3とツナを加え混ぜ合わせて完成。
    (水分が出てしまうかもしれないので、食べる直前に混ぜてください)

  6. 6

    カリフラワーにツナソースを乗せて頂きます。

コツ・ポイント

ひとつまみのお砂糖で、まろやかになるのでやってみてね♪
玉ねぎは細かいみじん切り、ケッパーは半分位のみじん切りが美味しいかと思われます。

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マリンバ♪
マリンバ♪ @cook_40085721
2010/11/28 06:18に公開
お料理をみなさんの美味しいレシピで勉強させて頂いております!※シイタケはいかなる場合も使用いたしませんッ!「ごはん日記」適度に更新。見ていただけたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ツナ 牛乳 玉ねぎ

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