とろとろ玉子のイタリア～ン親子丼☆
akkonsyrup @cook_40068555
和食の定番「親子丼」を イタリアンに大胆アレンジ！ 試作をかさねて 激ウマにできあがりました＾＾玉子がとろ～り♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使うレシピを考えてて試行錯誤をくりかえしできあがりました＾＾
とろとろ玉子のイタリア～ン親子丼☆
和食の定番「親子丼」を イタリアンに大胆アレンジ！ 試作をかさねて 激ウマにできあがりました＾＾玉子がとろ～り♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使うレシピを考えてて試行錯誤をくりかえしできあがりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももは一口大に切り塩こしょう少々、小麦粉をまぶします。玉ねぎはスライス、プチトマトは半切、にんにくはみじん切りします。
-
- 2
ボウルに玉子、牛乳、塩こしょう少々、クリームチーズは粗くちぎって入れ、混ぜておきます。（左写真）
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを加え炒めます。
-
- 4
にんにくが色づいたら鶏肉を加え炒めます。
-
- 5
鶏肉の色が変わったら、白ワイン、水、コンソメを加え、蓋をして5分蒸し焼きにします。
-
- 6
蓋を取ったら、卵液を流し入れ大きく混ぜ、プチトマトをバランスよく並べたら再び蓋をします。
-
- 7
玉子が半熟に火が通ったら、器にあたたかごはんを盛り付け、具をのせ、あればバジルの葉をちらして完成＾＾
-
つくれぽ
２人の女の子のママだけど ココロはお料理大好き女子♪ 納豆とパスタとご飯とごま油とオリーブオイルをこよなく愛する＾＾akkonsyrupのキッチンは いつもおいしいものへの情熱であふれてます☆ おいしい★おもろいこと大好きブログも更新中 http://akkonsyrup.exblog.jp
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18638981
