黄金配合！簡単なのに旨すぎ焼肉のみそだれ

Name: 黄金配合！簡単なのに旨すぎ焼肉のみそだれ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麹みそ 75g; 砂糖 大2; 日本酒 80cc; しょうゆ 小1/2; にんにくみじん切り(お好みで) 小2

槙かおる @maki_kaoru

これさえあれば焼き肉も焼き野菜も爆ばく！
一度食べたらやみつきよーん♫
このレシピの生い立ち
祖母にならった万能だれを、焼肉用にアレンジしてみました。

黄金配合！簡単なのに旨すぎ焼肉のみそだれ

槙かおる @maki_kaoru

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材料

4人分

麹みそ 75g
砂糖大2
日本酒 80cc
しょうゆ小1/2
にんにくみじん切り(お好みで) 小2

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作り方

1

材料を順番に合せる
お子さんがいるご家庭は日本酒のアルコールを飛ばす為に、しょうゆを加える前に火にかけ沸騰させてくださ
2
しょうゆ、にんにくを加えて完成です
にんにくのみじん切りはお好みで
入れなくても美味しいです

コツ・ポイント

◆麹みそだけでなく、麦みそでも美味しくできます。
◆砂糖がとけるまでよく混ぜてください

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つくれぽ

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槙かおる @maki_kaoru

2015/07/30 07:40に公開

気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

このレシピのキーワード

焼き肉こうじにんにく日本酒味噌

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