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簡単アレンジ☆手抜き素麺
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簡単アレンジ☆手抜き素麺-レシピのメイン写真

簡単アレンジ☆手抜き素麺

ぽてまる♪
ぽてまる♪ @cook_40055331

暑い夏はパっと簡単なメニューで。
このレシピの生い立ち
暑いコンロの前にいる時間を少しでも減らしたくて。

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材料

  • そうめん(揖保の糸) 1束
  • ズッキーニ 1/2本
  • ミョウガ 1/2個
  • 白胡麻 適量
  • おかか 適量
  • 七味 適量
  • 麺つゆ(お好みの濃さで) 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    適量に刻んだズッキーニとそうめんを一緒に茹でます!約2分。

  2. 2

    茹で上がったら冷水でよく洗い、水気をきって盛り付けて、さっと麺つゆをかければ完成!

  3. 3

    今回のトッピングはミョウガ、おかか、胡麻、七味にしましたが、大葉やとろろ昆布、カリカリに焼いた油揚げもあいます!

  4. 4

    こちらは茄子と水で戻したチアシードと青海苔をパラパラ。さっぱりノンオイルの青じそドレッシングで(^^)

    • 簡単アレンジ☆手抜き素麺作り方4写真

コツ・ポイント

とくになし!d(^_^o)

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ぽてまる♪
ぽてまる♪ @cook_40055331
2015/07/30 07:44に公開
もともとネイリストでした。女性のお客様と毎日お話をする中で、意外にも!料理が「好きじゃない」「めんどくさい」「良く分からない」という方が多く、また野菜も食べる量が少ない事にとても驚きました。ヘルシーで簡単。そんなレシピを知ってもらい、身体の中からキレイになるお手伝いができればな、と思っています。
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このレシピのキーワード

そうめん みょうが ズッキーニ

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